До конца 2026 года цены на хлеб в Украине могут вырасти на 10–15%. Такой прогноз озвучил президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко УНИАН.
По его словам, сейчас рынок остается относительно стабильным благодаря поступлению нового урожая зерновых. В период жатвы предложение зерна увеличивается, поэтому в ближайшее время хлеб, если и подорожает, то незначительно — примерно на 1,5–2%.
Одной из главных причин будущего роста цен эксперт назвал увеличение затрат на оплату труда. Средняя заработная плата в Украине уже превысила 30 тысяч гривен, а в крупных аграрных компаниях этот показатель еще выше. При этом по сравнению с прошлым годом расходы работодателей на персонал существенно выросли.
Дополнительное давление на себестоимость оказывает нехватка работников в сельскохозяйственной отрасли. Из-за дефицита кадров предприятия вынуждены повышать зарплаты, что неизбежно отражается на стоимости конечной продукции.
Еще один важный фактор — подорожание топлива. Оно необходимо практически на каждом этапе производства: во время уборки урожая, перевозки зерна, доставки муки и готовой продукции. Кроме того, ситуация на мировом нефтяном рынке остается нестабильной, что может привести к дальнейшему росту цен на горючее.
Не менее заметно на себестоимость влияет и логистика. По словам Леонида Козаченко, увеличение тарифов на железнодорожные перевозки зерна также повышает расходы производителей, которые впоследствии закладываются в цену хлебобулочных изделий.
Эксперт считает, что основное повышение цен начнется после завершения активной фазы уборочной кампании. Уже с конца сентября производители начнут учитывать возросшие расходы при формировании отпускных цен.
По предварительным оценкам, к концу года хлеб может подорожать минимум на 5%, однако при сохранении текущих экономических факторов рост стоимости способен достичь 10–15%.
В Киеве меняют тарифы на проезд в общественном транспорте.
